pizza

La leggerezza e la friabilità che caratterizzano la nostra pizza, sono la combinazione tra la lievitazione di circa 20 ore e la scelta accurata del nostro pizzaiolo, del pomodoro San Marzano e della mozzarella fior di latte.



Alcune nostre pizze speciali:

Ape Maia

mozzarella, gorgonzola,cipolle e miele

Buona

mozzarella, pancetta, zucchine grigliate e scamorza

Hawaiana

mozzarella, gorgonzola, ananas e prosciutto crudo

Scaricatore di porto

baguette con mozzarella, salsiccia, cipolla, anduja e scamorza affumicata

La Forchetta

focaccia con bresaola,bufala, rucola e scaglie di grana